Bryggeriet på Ringön – Hantverksöl från Två Feta Grisar

Ölsorter för de vana och de nyfikna

Här på Ringön finns ett modernt bryggverk på 1000 liter där Två Feta Grisars bryggare Daniel Wasenack producerar ett 20-tal olika ölsorter. Vi jobbar med både klassiska stilar och mer experimentella brygder, alltid med ambitionen att skapa öl som passar både nyfikna och vana öldrickare.

Vilka typer av öl brygger ni?

Här finns underjästa lageröl och överjästa ales, stouts och veteöl. Vill du lära dig mer om öl och våra sorter så kan vi varmt rekommendera våra ölprovningar på fredagar och lördagar.

Ölbryggning med mervärde

För oss handlar bryggeriet inte bara om produktion, utan om mötet mellan människor, hantverk och upplevelse. Det är därför bryggeriet är en självklar del av besöket hos oss. I vår brygghall serveras även grym mat och svingod öl och serveras i vår restaurang, vårt taproom eller på våra uteserveringar och vår takterrass som kan öppnas upp vid bokningar.

Fler bryggare i lokalerna

Förutom Två Feta Grisar så ​brygger även Västkustens Öl (Thomas Alm f.d. Rörö Öl) brygger sina olika ölsorter i samma lokaler fast med egna jästankar. Ett lokalt samarbete där kostnader delas, gemensamma inköp och logistiklösningar skapar förutsättningar för att bryggerier skall överleva på lång sikt.

Vi samarbetar även med Västkustens Hembryggargille som emellanåt brygger i Brygghallen och har event i lokalerna. På utvalda lördagar så har vi öppet hus när vi brygger på vårt lilla bryggverk där alla är välkomna att vara med.